Procedimiento:
Con una cuchilla abrís la pechuga 2 lonjas, con cuidado y sin apuro. Te queda como un librito de 3 hojas.
Pintás con mostaza cada “página” interna.
La rellenas con:
Una feta de panceta. -
Un puñadito de aceitunas. -
Cubito de queso. Salpimentar -
Te va a parecer imposible de cerrar…
y es verdad, por eso lo envolvés en papel de aluminio como si fuera un caramelo.
A la asadera, en horno caliente unos 40 minutos.
Si vas a acompañar con papas o batatas, cortalas en barquitos, aceitá antes la asadera. Salar y remover para que no se peguen..... DE RE CHUPETE!!!
martes, 12 de junio de 2012
Pechugas de Pollo ReLLenas!
Procedimiento:
Con una cuchilla abrís la pechuga 2 lonjas, con cuidado y sin apuro. Te queda como un librito de 3 hojas.
Pintás con mostaza cada “página” interna.
La rellenas con:
Una feta de panceta. -
Un puñadito de aceitunas. -
Cubito de queso. Salpimentar -
Te va a parecer imposible de cerrar…
y es verdad, por eso lo envolvés en papel de aluminio como si fuera un caramelo.
A la asadera, en horno caliente unos 40 minutos.
Si vas a acompañar con papas o batatas, cortalas en barquitos, aceitá antes la asadera. Salar y remover para que no se peguen..... DE RE CHUPETE!!!
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1 comentario:
Buenas Noches... si serán buenas! Acabamos de cenar... me prepare estas pechugas de pollo rellenas... con una variante distinta las hize con jamon, queso roquefort y aceitunas... las acompañe con papas al horno y ensalada de lechuga, realmente de re chupete!
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