Trenza de Carne

Buenas tardes de Trenza! Una nueva forma de presentar la cena! Es claro que en sabor no innovamos nada... pero que no se diga que no le buscamos la vuelta! Con un corte como por ejemplo Tapa de Asado, cortada en tres tiras, y unida en las puntas por un pincho, procedemos al trenzado de la carne; cual si fuera el trenzado de pelo de una muñeca. - Una vez terminada nuestra trenza vacuna, la ponemos a freir, vuelta y vuelta en una olla donde nos de el largo (en redondel se vale). - Tip 1 podemos pincelarla con mostaza. Una vez doradita, la condimentamos con ajo, sal y ponemos una jarra de caldo - del sabor que nos guste - y dejamos macerar, hasta que vaya agarrando gustito. - De guarnición, cortamos unas papas en rodajas redondas para freir y menú más que listo!